Mimolette vieille

A venir .. Les petits trous en surface sont faits par les cérons, petits parasites qui contribuent efficacement à son affinage. La Mimolette demi vieille s'accompagne d'un vin rouge léger ou d'une bonne bière.

Provenance : 59 - Nord

Matière grasse : 40 %

Vache Lait cru
Pâte pressée non cuite