Brie royal truffé

Le Brie Royal Truffé est un fromage raffiné qui marie la délicatesse du Brie de Meaux au lait cru à la richesse d'un fromage double crème au lait pasteurisé, tout en y ajoutant une saveur subtile de truffe et des brisures de truffes de la Saint-Jean. Le Brie Royal Truffé se présente sous la forme classique d'un Brie, avec une croûte de couleur blanc crayeux et une pâte crémeuse à l'intérieur. La croûte peut avoir une légère teinte beige due aux brisures de truffes. La texture de ce fromage est incroyablement crémeuse et onctueuse. Il fond littéralement en bouche, laissant une sensation de douceur et de velouté. L'arôme de ce fromage est riche et complexe, avec des notes de champignons, de crème, de noisette et de truffe. L'odeur subtile de la truffe parfume délicieusement le fromage. Le Brie Royal Truffé se déguste merveilleusement bien avec du pain frais ou grillé. Il peut être servi en apéritif, en entrée, ou en dessert, selon les préférences. Il s'accorde parfaitement avec un bon vin blanc sec ou pétillant, ainsi qu'avec un champagne, pour une expérience gustative élégante. Ce fromage est une option de luxe pour les amateurs de fromage qui apprécient les saveurs délicates et sophistiquées de la truffe. Il est souvent considéré comme une gourmandise spéciale pour les occasions spéciales ou pour ajouter une touche d'élégance à un repas.

Provenance : 55 - Meuse

Matière grasse : 24 %

Vache Lait cru
Pâte molle à croûte fleurie